Vino Rosso Primitivo di Puglia IGP  " Pio Cappuccino" CIAVATTA 75 cl - OLIO CIAVATTA
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Vino Rosso Primitivo di Puglia IGP " Pio Cappuccino" CIAVATTA 75 cl

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OLIO CIAVATTA
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Il nostro vino più importante perche' ispirato al noto frate cappuccino che ha studiato nel convento di Serracapriola.

La vigna dove l'allora giovane frate amava passeggiare è una di quelle dove raccogliamo gran parte delle uve ma non è il solo motivo per cui abbiamo dedicato questo vino a lui.

Il motivo principale perche' lo abbiamo chiamato così è per il suo carattere forte e deciso , un vino che non scende a compromessi e trasmette spiritualità ad ogni sorso.

E' un vino da 14% con pochissimi solfiti al suo interno dal colore rosso rubino intenso con riflessi gratinati.

Racchiude profumi di frutta e fiori lasciando note di spezie e liquirizia , il corpo invece è ricco e pieno con una struttura tannica accennata.

 

Consigliato su carni arrosto, selvaggia e formaggi stagionali.

Servire a temperatura ambiente (16-18°)

E' un vino contadino , un vino di carattere, un vino di cui non potrai farne più a meno.

Le nostre scorte sono molto esigue e siamo quasi alla fine, affrettati ed ordina ora lo "Pio Cappuccino" direttamente dal contadino