Orecchiette di Ceci Decorticati pacco da 250 gr

Solo due ingredienti: farina di ceci decorticati e acqua. Nient'altro.

Ricche di proteine vegetali e fibre — senza glutine, senza sale aggiunto, biologiche certificate. La pasta di legumi che non sembra un compromesso, ma un primo piatto vero.

I ceci vengono decorticati meccanicamente — senza trattamenti chimici — per eliminare la buccia che causa gonfiore e pesantezza. Il risultato è un'orecchietta dal gusto pieno e leggermente dolce, con quella consistenza al dente che ti aspetti da una pasta fatta bene.

Formato orecchietta, trafilata al bronzo: la concavità raccoglie il sugo, la superficie ruvida lo trattiene. Ogni boccone arriva pieno di condimento.

Come usarle: Con le cime di rapa — il classico pugliese, rivisitato con i ceci. Con ragù di carne o salsiccia sbriciolata. Con pomodorini freschi, aglio e olio EVO. Con broccoli, acciughe e pangrattato tostato. Le cuoci in pochi minuti, le condisci, hai un piatto completo.

🌱 BIO certificato (ICEA BIO-006) 🌾 Senza glutine, naturalmente 🇮🇹 Ceci italiani, decorticazione meccanica 🍝 Trafilate al bronzo

Ingredienti: Farina di ceci decorticati*, acqua. (*da agricoltura biologica) Peso: 250g Scadenza minima: Aprile 2027