Solo due ingredienti: farina di piselli verdi decorticati e acqua. Nient'altro.
Ricchi di proteine vegetali e fibre — senza glutine, senza sale aggiunto, biologici certificati. Un primo piatto completo, non un contorno mascherato da pasta.
I piselli vengono decorticati meccanicamente — senza trattamenti chimici — per eliminare la buccia che appesantisce la digestione. Il risultato è un fusillo dal colore verde intenso, dal gusto dolce e leggermente erbaceo, con una texture che trattiene il condimento in ogni spirale.
Formato fusillo, trafilato al bronzo: la superficie ruvida cattura sughi, pesti e condimenti cremosi. Non scivola via niente.
Come usarli: Con pesto di pistacchio o di pomodori secchi. Con ricotta, zucchine e menta. Con un sughetto semplice di pomodoro e basilico. Anche freddi in insalata con feta, pomodorini e olio EVO. Li cuoci in pochi minuti, li condisci, hai un piatto completo.
🌱 BIO certificato (ICEA BIO-006) 🌾 Senza glutine, naturalmente 🇮🇹 Piselli verdi italiani, decorticazione meccanica 🍝 Trafilati al bronzo
Ingredienti: Farina di piselli verdi decorticati*, acqua. (*da agricoltura biologica) Peso: 250g Scadenza minima: Aprile 2027