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I Ceci decorticati sono molto versatili in cucina: dalle vellutate alle insalate, si adattano bene a molte preparazioni.al minor tempo di cottura
Il segreto è rimuovere meccanicamente lo strato esterno (buccia), rendendo il legume più facile e veloce da cuocere.
La stessa buccia che li rende difficili da digerire, perche' ricca di zuccheri semplici che alzano prima il carico glicemico ed in secondo luogo fermentano nel nostro apparato digerente creando gas fastidiosi .
I Legumi Decorticati LEGUD fanno per te se :
✔️ Vorresti perdere peso o restare in forma
✔️ Fai fatica a digerire i legumi normali con la buccia
✔️ Vuoi dare al tuo bambino un pasto completo di facile digestione
COME CUCINARLI?
Necessitano di ammollo, almeno 10 ore. I tempi di cottura (bollitura) si aggirano tra l'ora e i 30 minuti, ma l'uso di una pentola a pressione dimezza i tempi.
COME CONSERVARE IL PRODOTTO
I Ceci decorticati vanno tenuti sempre ben chiusi in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.
daniela v.
Buonissimi, delicati ma saporiti!
Barbara C.
Ho scoperto i prodotti legud su instagram li ho provati e ora li comprerò sempre data la qualità altissima. Sono buoni versatili e facili da preparare. Contentissima
Carla N.
Buon prodotto che non riuscivo a trovare qui in zona.
Noemi D.
Buone e non gonfiano
Elisa R.
Mi aveva fatto assaggiare il prodotto mia sorella e li trovati davvero fantastici! Così li ho ordinati
valentino p.
Ero alla ricerca di legumi decorticati poiché mia figlia ha un'allergia alimentare a una proteina contenuta principalmente nella buccia dei legumi e non può mangiare i legumi tradizionali. Nella grande distribuzione non è facile trovare legumi decorticati (soprattutto fagioli) e quindi mi sono messo alla ricerca su internet e finalmente ho trovato questa azienda a conduzione familiare della amata Puglia.
Abbiamo provato i fagioli cannellini, borlotti e i ceci, tutti decorticati. I prodotti sono di qualità è la confezione è disegnata con bellissimi colori. Ormai siamo al nostro secondo ordine e sicuramente questa azienda è e sarà un nostro riferimento anche per altri prodotti (non vedo l'ora di provare l'olio).
Rosalba G.
Ero un pò scettica inizialmente, ma sono davvero buoni e non necessitano di lunga cottura.
La leggerezza si sente perchè non risultano indigesti come i classici legumi
Anna B.
Grazie sono buonissimi, purtroppo posso mangiare solo i ceci però farò pubblicità
anita d.
Fantastici! in insalata, come hummus o per una buonissima pasta e ceci!
Ilaria b.
Ceci già decorticati...a chi soffre di ibs o sibo, risparmiano l'oneroso compito di rimuovere ogni singola pellicina che li riveste.
Stefania M.
Ottimi e gustosi!
Tommasina M.
Molto buone , non mangiando la carne e altre proteine,ho finalmente trovato dei prodotti che posso gustare senza nessun problema di gonfiore, Grazie
Manuela M.
Avevo già acquistato i vostri legumi e sono rimasta soddisfatta, prima usavo i legumi non decorticati del supermercato, poi mi sono imbattuta nella vostra pubblicità, provati e riassorbiti, comprerò solo i vostri.
Anna Maria G.
Questo è ciò che è rimasto apprezzato moltissimo da tutti i miei commensali ottimissimo
Sabrina C.
Sono ottimi , solo che la cottura come dice 40 minuti sono troppi perché poi si spappolano , stessa cosa con lenticchie 10-15 minuti. I tempi sono minori , esempio 35 minuti per i ceci e 8 minuti lenticchie .
Comunque la qualità è ottima !!!
Ero curiosa vista la pubblicità su Facebook
Molto soddisfatta
Giovanna P.
Ho provato i legumi decorticati per permettere a tutta la famiglia di consumarli senza avere fastidiosi effetti collaterali
Patrizia V.
Appena arrivati,ancora da provare ma a "vista" si vede che è un buon prodotto.
I.F.H. C.
Li ho usati per fare l'hummus e finalmente ho ottunuto un ottimo risultato.
Maria Concetta C.
Ho scoperto i prodotti LEGUD per caso, ero un po' scettica ma ho voluto provare facendo "un piccolo" ordine di prova. I ceci sono il primo prodotto che ho voluto mettere alla prova....mi piacciono tanto ma....mi danno qualche piccolo problema intestinale. Sono davvero contenta di aver provato i legumi decorticati.....veloci da preparare e intestino ok. Grazie
Gioia C.
Adoro questo prodotto decorticato!!! Si digerisce benissimo. Per fare l'humus è fantastico.....per la pasta.....per le insalate....per gli hamburger....per le polpette...viene tutto meglio.
Proseguirò senza dubbio ad acquistarlo!!!!!
Azienda seria e attenti al cliente. Proseguite così!!!!
Antonio D.
Sono rimasta un po' delusa dai ceci, che pensavo si gonfiassero almeno un po' dopo più di 24 ore di ammollo e 40 minuti in cottura, come scritto sulla scatola. Sono rimasti piccoli anche se teneri. Devo ancora provare i fagioli.
PAOLA C.
Ottimo prodotto. Riacquisterò sicuramente
Luis Ricardo A.
Ottimo e arrivato un po' in ritardo ma devo dire che il.contenuto e di ottima qualità .complimenti
Vincenzo C.
Ottimo prodotto.
Marta G.
Scoperti tramite facebook e mai piu' senza. Finalmente dei legumi buonissimi e facili da digerire.
Marta Graziolo
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