Collezione: Legumi Cotti a Vapore Legud

C'è un profumo che riconosci subito. Non è quello dei legumi in scatola che sei abituato ad aprire. È qualcosa di diverso: olio extravergine di oliva, un soffio di rosmarino, una nota di salvia. È il profumo di qualcuno che ha cucinato per te, con cura.

I nostri legumi decorticati vengono cotti delicatamente a vapore nel nostro laboratorio di Serracapriola e confezionati in vasetto di vetro con olio extravergine di oliva Provenzale Ciavatta e un'infusione leggera di erbe aromatiche. Niente latta. Niente acqua torbida. Niente odore sgradevole all'apertura.

Li apri e sono pronti. Per una zuppa, un'insalata, un contorno veloce, una pasta, o anche così, con un filo d'olio e un pizzico di sale. Come li avresti cucinati tu, se avessi avuto il tempo.

Lenticchie, ceci, piselli, fagioli. Decorticati meccanicamente per togliere la buccia ed esaltare la cremosità naturale del legume. Leggeri, digeribili, buoni davvero.

Senza conservanti. In vasetto di vetro. Pronti quando lo sei tu.