Lo Zapparossa Riserva Invecchiato in Barrique del 2020 è un vino rosso secco, ottenuto dalle uve di Nero di Troia IGP, una delle uve autoctone più rappresentative della Puglia. Questo vino rappresenta l'eccellenza dell'azienda vinicola, in quanto è stato prodotto con tecniche contadine che rispettano la tradizione locale e la cura della vite.
Dopo la vinificazione, questo vino è stato invecchiato in botte di rovere, che gli ha conferito una complessità aromatica e gustativa unica, grazie alle note di vaniglia e spezie che si fondono perfettamente con i sentori di frutti di bosco e prugna. La maturazione in barrique ha inoltre reso questo vino più strutturato, intenso e dal tannino morbido.
Lo Zapparossa Riserva Invecchiato in Barrique del 2020 è un vino adatto ad accompagnare piatti importanti, come carni rosse e selvaggina, ma anche formaggi stagionati e salumi di qualità. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 18-20°C e di decantarlo per alcuni minuti prima di degustarlo, per apprezzarne appieno le sue caratteristiche organolettiche.