🌿 Siamo un’Azienda Contadina a conduzione familiare
Dove ogni prodotto nasce da mani che conoscono la terra
Da generazioni coltiviamo la nostra terra a Serracapriola, in Puglia, con rispetto e passione.
Il nostro impegno è uno solo: offrirti cibo vero, genuino, direttamente dal campo alla tua tavola, senza scorciatoie, senza compromessi.
🫒 Il nostro olio extravergine
Un olio vero, come lo facciamo per noi. 100% pugliese, 100% di famiglia.
Dal 2010 produciamo l’Olio Ciavatta, spremuto nel nostro frantoio aziendale con solo olive autoctone, raccolte a giusta maturazione.
Un olio rotondo, equilibrato, che non copre i tuoi piatti, ma li esalta.
È l’olio che usiamo anche a casa nostra. E se non lo trovi in pubblicità… è perché non ne produciamo abbastanza per tutti.
🌱 Legumi decorticati
Sia Secchi che Già Cotti in Vetro
Negli ultimi anni abbiamo dato vita a una linea dedicata a chi vuole mangiare sano, bene e senza glutine.
Coltiviamo legumi decorticati 100% italiani, lavorati nel nostro laboratorio artigianale, dove produciamo:
🥣 Legumi cotti a vapore, pronti da gustare
🍵 Vellutate di legumi, cremose e leggere
🥗 Insalate estive con legumi decorticati e verdure coltivate da noi
🫙 Legumi sott’olio extravergine di oliva
🍅 Passata di pomodoro artigianale, fatta con varietà coltivate nei nostri campi
🍝 Il nostro nuovo pastificio gluten free
Utilizziamo solo trafile in bronzo
Abbiamo da poco inaugurato uno spazio dedicato esclusivamente alla produzione di pasta artigianale senza glutine,
realizzata con farine di legumi decorticati coltivati nei nostri campi.
Una nuova sfida che profuma di tradizione… ma guarda al futuro.
💚 Perché sceglierci?.
E perche' questo significa volersi bene...
Perché non vendiamo prodotti industriali.
Coltiviamo ciò che mangiamo, trasformiamo ciò che raccogliamo,
e lo facciamo come un tempo, ma con lo sguardo rivolto a chi, come te, vuole vivere e mangiare in modo più consapevole.
