Inserimento del prodotto nel carrello
Le lenticchie gialle decorticate sono molto versatili in cucina: dalle vellutate alle insalate, si adattano bene a molte preparazioni.al minor tempo di cottura
Il segreto è rimuovere meccanicamente lo strato esterno (buccia), rendendo il legume più facile e veloce da cuocere.
La stessa buccia che le rende difficili da digerire, perche' ricca di zuccheri semplici che alzano prima il carico glicemico ed in secondo luogo fermentano nel nostro apparato digerente creando gas fastidiosi .
I Legumi Decorticati LEGUD fanno per te se :
✔️ Vorresti perdere peso o restare in forma
✔️ Fai fatica a digerire i legumi normali con la buccia
✔️ Vuoi dare al tuo bambino un pasto completo di facile digestione
COME CUCINARLI?
Non necessitano di ammollo, al contrario di quelle intere . I tempi di cottura (bollitura) si aggirano tra l'ora e i 30 minuti, ma l'uso di una pentola a pressione dimezza i tempi.
COME CONSERVARE IL PRODOTTO
Le lenticchie gialle decorticate vanno tenute sempre ben chiuse in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.
Alberto C.
Ottimi legumi. Ordine un po’ lento
Rosa Maria Carmela L.
Ottimi prodotti
Livia B.
Buoni buoni buoni! Digeribili e sazianti.
Li preparo per la mia famiglia e li ho ordinati per mia figlia che ha una piccolina in casa.
Davvero ottimi
MAURIZIO B.
Tutto ok! Prodotto molto buono!
Claudio C.
Buoni salutari e leggeri non cambierò mai più!!!
Maria a.
Sono legumi buoni , versatili e quantità giuste
Franca P.
Ottimi in varie ricette
Tiziana F.
Legumi buonissimi e digeribili
Erika S.
Sempre tutto buono e precisi nella spedizione, grazie
Elisa C.
Molto buona ideale per i piccini
Cesare V.
mangiati oggi! Buonissimi
Bernardina F.
Ottimo prodotto
Paola S.
Preferisco le vostre lenticchie decorticate a qualsiasi altre vendute nei negozi bio
Susanna P.
Ormai sono una cliente da molto tempo e rifaccio sempre l’ordine Ottime
Sabrina C.
Molto soddisfatta!
Buonissime le lenticchie rosse e gialle, non ancora provate le fave e le cicerchie.
Fate attenzione alle confezioni alcune trovate rotte.
giuseppa s.
Buonissime e veloci da fare
Catia Z.
Ottimi
Di qualità
Martina S.
Ottimi prodotti. Rapida consegna. Ho già ordinato più volte perché mi trovo benissimo. Perfetti anche per i bambini. Super consigliato
Laura S.
Ottimi, sono al secondo ordine
Elena P.
Tutto ok, lenticchie buone
barbara o.
Tutto buonissimo
Noemi D.
Buonissime e zero gonfiore
Laura A.
Ho già utilizzato altri legumi decorticati di altre aziende, ma mai soddisfacenti, buoni e digeribili come questi. Sono molto ben decorticati, non richiedono altri passaggi e anche senza ammollo in pentola a pressione si cuociono bene e velocemente.
Luisa D.
Prodotti ottimi. Spedizione perfetta e gentilezza infinita. Grazie
Franca P.
Sono golosa, decorticate è ancora meglio.
Roberto L.
Ottimo prodotto, cuoce in poco tempo ed è molto saporito, sono soddisfatto dell'acquisto
Tommasina M.
Le lenticchie buonissime, ne faccio un uso spropositato e non ho avuto nessun problema
Roberto B.
Ottimi prodotti digeribili al 100 x 100 non ti gonfiano la pancia
Giovanni P.
ottima qualità
Giorgio M.
Complimenti per gli ottimi prodotti, e per prendervi cura del ns territorio, grazie. Giorgio Mattiazzi
Silvia B.
Panini di Lentine Gialle Decorticate
INGREDIENTI:
• 200 g lenticchie gialle decorticate Legud
• 20 g cuticola di psillio
• 60 ml acqua
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1 cucchiaio di olio evo
• 1 cucchiaino raso di bicarbonato di sodio
• 1 cucchiaio di aceto di mele (o succo di limone)
• 1 manciata di semi di girasole, sesamo e zucca
PROCEDIMENTO
o Ammolla le lenticchie per almeno 3h, poi sciacquale abbondantemente, scolale e
spostale in una ciotola, dove andrai a frullarle con l’acqua e il sale.
o Accendi il forno e preriscalda alla temperatura di 180° C statico.
o Una volta frullate aggiungi cuticola di psillio, olio evo, mescola e solo alla fine aggiungi il bicarbonato e l’aceto di mele (o succo di limone).
o Mescola nuovamente e poi con le mani dai forma ai tuoi panini, che ti consiglio di cospargere sulla superficie superiore di semi (io ho usato quelli di girasole, sesamo e zucca).
o Inforna per 25 minuti, fino a doratura e aspetta che si raffreddino prima di tagliarli.
Queste dosi sono per 4 panini, da consumare entro 4-5 giorni.
Puoi anche congelarli e consumarli entro 3 mesi.
Io per comodità, anche perché siamo in tre, raddoppio le dosi e dimezzo le pagnottine.
Usa le frecce sinistra/destra per navigare nella presentazione o scorri a sinistra/destra se stai utilizzando un dispositivo mobile